Как я могу предотвратить dougnuts выкачивая при перемещении их в кастрюлю?

Я считаю, что каждый раз, когда я готовлю dougnuts, как я сдвиньте их от поддона в масляный поддон, они сдуется немного, а иногда изгиб вверх. Как я могу эффективно избежать этого, и сохранить их прекрасными и пушистыми?

Я представляю, как это двоякая проблема - не делает им палки в первую очередь, а также, возможно, с помощью определенной реализации, чтобы скользить их. Любые идеи приветствуются, и будут проверены!

Отредактируйте для подробности: я использую антипригарный лоток - они отрываются легко, но дефляция-это реальная проблема.

+724
laba555 5 июл. 2015 г., 14:09:02
24 ответов

В эксперименте, я приготовила 12 органические куриные яйца из той же партии:

А) 6 в кипящую воду и

Б) 6 в скороварке:

  • 6 яиц в корзину, которая находится на штативе внутри скороварки
  • 5 минут в горячий пар при 117 °С
  • ждал 5 минут, чтобы остыть, пока давление было на уровне
  • кроме того, я остудил котел с холодной водой снаружи, пока давление не стало.

В обоих экспериментах яйца положить в холодную плита без отверстия в оболочке. Яйца кладем в миску с холодной водой в конце.

Я обнаружил, что оболочка и мембрана давления-вареные яйца были намного легче удалить. (Яйца тоже казалось по вкусу свежее и более интенсивным.) Я не мог найти причину или объяснение. Я повторил это с 2016 года один раз в неделю.

Эффект будет замечательным, потому что органические яйца зачастую гораздо сложнее чистить, чем птицефабрики яйца.

Есть ли объяснение давления-вареные яйца легче чистить?

Я хотел бы видеть надежных источников (например, бумаги или других авторитетных изданий), а не просто личные мнения.

+952
4er4ul 03 февр. '09 в 4:24

Steradent таблетки лучше всего подходят для чистки любого типа фляжки в моем опыте.

+843
pkeelty 12 февр. 2012 г., 19:34:24

Не принимая закрытую банку газировки из холодильника и оставить при комнатной температуре на компромисс вкус, аромат, или карбонизацию неоткрытый сода может?

+783
Jose Luis Ramos 8 нояб. 2018 г., 22:13:29

Мой русский сосед вдохновили меня попробовать шоколадный свекольный торт'. Свеклу держит жмых действительно влажный, но без необходимости использовать большое количество масла/масло. Разумеется, это очень полезно и на вкус очень сочное, почти похож на шоколад, буро. Я сделал два из них в последние пару недель и сделайте еще один завтра. Согласно рецепта, я, как правило, меняются во времени, но в качестве приблизительного ориентира можно использовать морковный торт рецепт и заменить морковь со свеклой. И, конечно, добавить немного шоколада :). Мои торты как было около 1/2 кг свеклы в нем.

+774
Jai Sethia 20 июн. 2015 г., 3:51:45

Джейми Оливер метод (примерно в 2:53 в видео), что предполагает браконьерство яйца, завернутые в пластик. Я никогда не пробовал это сам, но суть от этого видео:

  1. Оторвите примерно квадратный кусок полиэтиленовой пленкой
  2. Линия миску с ним
  3. Слегка смажьте пластиковый
  4. Разбейте яйцо в миску
  5. Потяните углы полиэтиленовой пленкой вместе и осторожно повернуть его закрыть, пока там почти нет воздуха, оставшегося
  6. Отвари яйцо
  7. Аккуратно нарезать скрученные части ножом, затем поместить яйцо на то, что ты обслуживаешь его и аккуратно вставьте пластиковые

Он настаивает также на свежие яйца.

+767
Didac 28 июн. 2010 г., 18:28:54

Я держать их в разных (но смежных) твердых ячейках, которые не разделяют воздушный поток, хотя я согласен с выше окружающего воздуха и влажность более влиятельны, чем смешения отходящих газов фактического лук/картофель.

Я предпочитаю сухой кладовой (40% влажности). Но так как везде разный попробовать несколько разных местах и посмотреть, что работает в вашем доме.

+717
Muhammad Kh 24 февр. 2011 г., 8:59:11

Я предполагаю, что в нижней части банки не касались дна кастрюли - вам использовать Таганок. Думал, что я упоминаю об этом, на всякий случай.

+632
Marten Jacobs 23 янв. 2017 г., 11:50:30

я начала есть на ночь овес . Но я хочу знать, каковы побочные эффекты .

Потому что я не приготовление пищи или отопление овес . Так что я действительно беспокоиться, если какой-либо бактерии войдут в наши тела .

Я просто смешать овес и молоко и мед в стеклянном ящике и поставить его в холодильник на ночь , а утром достаю и ем .

Так что про бактерии, что о холодной пищи . И даже, как мы можем доверять качеству овса, которые приходят в упакованном может быть немного пыли в овес .

Я планирую съесть пажитник , что я положил его вчера на воде . В целью этого является рост волос . Хорошо ли это для здоровья ? . Есть каких-либо побочных эффектов ? Я слышала, что пажитник уменьшит количество спам человек

+609
BarkHorn 10 февр. 2015 г., 13:53:50

Чтобы вручную вытащить Тэффи, либо вы можете растянуть ТЭФИ между руками взявшись за один конец Тэффи с каждой стороны и протягивая руки. Это крайне напряженной, и много работать, особенно, когда Тэффи холодно или при запуске.

Другим вариантом является, чтобы получить ТЭФИ крюк, который выглядит так:

enter image description here

Это не обязательно должно быть специализированным, либо из нержавеющей стали крюк можно закрепить на стене или временно прикрепляют к поверхности будет достаточно. Идея в том, чтобы крючок лесть в петлю и потяните на себя или на Землю, вновь петлю и повторить, пока не ириски нужной консистенции.

Есть ряд отечественных изобретений в различных ценовых диапазонах, которые работают либо с помощью моторизированной системы или ручные:

Видео YouTube ручные тянучек

Есть даже самодельная растяжка что можно найти по поиску в интернете , если вы более механически склонен.

+565
bibinah 25 янв. 2016 г., 7:23:07

Я люблю травы. Когда я покупаю их в пакетах, кажется, что они чрезмерно завышены и ехать довольно быстро и плохо. Я держу их в холодильнике, но, возможно, есть способ сделать их дольше? Я пробовал покупать горшечные растения, но либо 1. Я использую травы так много, растение истощается через очень короткое время, или 2. Если я стараюсь быть щадящим, растения, как правило, все равно умрет.

В любом случае есть рекомендации по дешевке поддержание постоянной поставки свежих трав (особенно розмарин, тимьян, шалфей и петрушка).

+560
Mike Pasemko 26 июл. 2014 г., 16:56:51

Если мед всегда имел содержание воды ниже ~18% и постоянно хранятся в герметичной таре (например, стеклянную банку), это совершенно безопасно, чтобы поесть, пока вы не старше 1 года. На самом деле, пастеризованный мед уступает по качеству. Пыльца и споры останутся там в любом случае, даже если они мертвы и могут быть удалены только путем (дорогой) фильтрации. Так что если у вас на что аллергия, не ешьте мед. Но они (пыльцы, дрожжей), как правило, не вредно. Ботулизм не имеет значения, если вы принимаете лекарства, которые снижают количество кислоты ваш желудок производит.

Кислота подавляет рост в желудке, ваши (хорошие) бактерии в кишечнике (после того, как кислота была нейтрализована), а затем будет продолжать защищать вас. Так как младенцы не имеют достаточно стабильный состав бактерий, они в (высшей) опасность ботулизма. Но даже тогда они редко заразиться. Нет смысла рисковать, Тхо.

Мед гигроскопичен, означает, что она будет тянуть влагу из его окружения (отсюда и герметичный контейнер). Это эффективно предотвращает патогенные организмы, чтобы расти, сохраняя мед так долго, как содержание воды в меде остается на уровне или ниже 18%.

В самом деле, здесь, в Германии, мед может не подвергаться воздействию температур выше 40°С, он может содержать никаких добавок вообще и единственное, что вы можете сделать, чтобы это фильтр пыльцы из. У нас все еще нет волны ботулизм от меда. На самом деле, я никогда не слышал.

+488
Heath Tucker 27 июн. 2015 г., 10:51:36

У меня загадка глазурью. Мне нравится текстура основных марок глазурью можно купить в магазине, как Дункан Хайнс или Бетти Крокер или похожие.

В частности, мне нравится, что глазурь густая и становится немного жесткой, как он устанавливает, при сохранении влаги под внешний слой, который подвергается воздействию воздуха.

Хотя я не часто делала глазурь сама, я пробовала несколько разных видов, сделанные другими, в том числе Buttercream глазурь, глазурью сливочного сыра, взбитых сливок, глазури, и безе, но они никогда не приблизиться к текстуре мне нравится (как описано выше). Так какая глазурь должна я искать, чтобы получить эту текстуру?

Это был бы приятный бонус, чтобы знать, какие ингредиенты или методы подготовки счета для этой текстуры, так что я могу смотреть на рецепт глазури и сделать хорошее предположение о том, даст мне то, чего я хочу.

+459
little smokie 15 февр. 2016 г., 21:56:15

http://m.wikihow.com/Make-Honey-Roasted-Peanuts

Здесь говорится о том, что арахис не должен быть сырым. Почему?

Когда я поставлю их в духовку, они будут жареную. Почему это ссылка хотите, чтобы я не использовать сырые орешки?

+447
Salcondroid 10 июн. 2010 г., 22:52:42

Я пользуюсь этой пастой карри, но моя подруга очень любит слишком острое, поэтому вкус действительно мягкий.. как можно увеличить вкус, не слишком острые?

Curry paste

+429
rsegal 3 дек. 2015 г., 14:46:14

Ваш рецепт должен позвонить для теста сложить несколько раз в ходе доказывания. Сделать это на толстом слое муки, и посыпать еще немного муки на вершине, как вы сложите, и вы найдете это будет собираться все больше и больше с каждый раз. Помните, когда дело доходит до хлеба, чем мокрее, тем лучше!

+391
Maurice Reeves 6 мар. 2019 г., 16:58:56

У меня была такая же проблема. Ты помыла кастрюлю с моющим средством? Или вы использовали кастрюлю, чтобы приготовить другие вещи, такие как бекон?

Это звучит смешно, но когда это случилось со мной моя мама "вылечила" мой Пан и сказал, что я никогда не должны использовать эту кастрюлю снова на другие вещи, только для tamagoyaki, а также то, что я должен никогда не мойте сковороду с моющим средством, только с очень горячей водой.

+347
Josejulio 4 авг. 2010 г., 5:19:03

Мой рецепт, от создателей' Ян Даудинг и Найджел Маккензи поваренная книга, более глубокие тайны голодный монах, бананы нарезанные, расположенных на коре, и карамель выливают на бананы. Единственная часть, которая приготовлена сгущенного молока и сливочного масла, уварить сделать карамель.

Поскольку мы не делаем рецепты на ЮВ, я дал вам ссылку Викиучебник который имеет полное ингредиенты и направлений.

+336
Ullaas 8 окт. 2018 г., 22:17:02

Да, яичные белки заморозить хорошо. Нет ничего специального, что вам нужно сделать - просто положите их в морозильную сумку. Некоторые люди их заморозить в кубик льда лоток первых, для легкого измерения позже.

+333
GJ Bhathawalla 16 июн. 2016 г., 15:09:26

Вы могли бы использовать пароварке.

double boiler источник

Внизу полно воды. Над ним кастрюлю с соусом. Вы не можете получить что-нибудь горячее, чем кипящая таким образом, вы не можете пожарить яйцо. Но для соусов это здорово. Это позволит решить вашу проблему и пароварки хороши для соусов в любом случае, потому что вода покрывает тепла при кипении и поэтому снижает риск палящий соус на дне кастрюли.

Вы можете поддельные пароварке - я обычно делаю. Я ставлю большую кастрюлю с водой, а потом я немного Visionware стеклянной кастрюльке я плавать в воде. Вот как я растопить шоколадную стружку.

+296
Grace Busch 14 янв. 2015 г., 16:29:27

Да, оставьте стебли. Это было случайно, что я обнаружил, что это работает. Я был в спешке, я взял пучок все стебли прилагается. Когда я вернулся домой, один был сбит. Плохо получается гораздо быстрее. Поэтому я намеренно сделал это снова, с теми же результатами. Когда стебель подсохнет, вот тогда я заметил, что помидор начинает получаться. Иногда я их за пару недель, к моему удивлению. Если бы ты мне сказала, я не поверил бы ему.

+254
sethupathi 11 авг. 2010 г., 3:17:26

Я думаю, что проблема заключается в том, что фасоль не станет не водой бланшируют, а масло бланшируют. Техника называется "сухая Жарка", и это традиционный способ приготовления пищи в Сычуани. Масло температура поддерживается на низком уровне, чтобы высушить внутри во время приготовления пищи вне кухни. После сухой жарки, то вы можете обжаривают продовольствие. Этот метод должен дать вам необходимый вид и текстуру пищи. Надеюсь, что это помогает.

+242
Ahmed Mohamed 4 дек. 2012 г., 10:04:02

Как и большинство ферментированных напитков на дом, вода кефир можно пить так долго, как вы принять надлежащих санитарных мер предосторожности. Если плесень растет, не пить его, бросить его, и очищает ваши сосуды. Научиться искать признаки плесени.

Кисломолочные напитки, как кефир и чайный гриб может стать достаточно кислой и пиявки минералов из их контейнера. Хранить их в стекле.

Я сомневаюсь, что есть какие-либо опасности от слишком много пить, если он правильно подготовлен. Я полагаю, что если она достаточно кислая, и вы пить слишком много, вы могли болеть живот.

+153
Gene 1 февр. 2013 г., 23:24:04

Мне нужны мои торты испечь плоский. Мне сказали, чтобы покрыть торт олова с газетой закрепил скотчем, но разве это поймать на огонь в печи?

+130
tardigrade 14 февр. 2010 г., 13:01:58

Пенообразование является попадание влаги в ваш фри кипения, а крахмал в картошку, что делает его более пенообразный. Вы можете решить эту проблему путем бланширования их ненадолго в кипяток, чтобы удалить избыток крахмала, то предварительно жарить их при значительно более низкой температуре, чтобы удалить часть влаги (слить лишнее масло).

Предварительно жарить держит картошку от сырой, как быстро (меньше основной влаги), позволяет им быстрее обжарить, снижает вспенивание (меньше влагу удалить), и (бонус) помогает достичь лучшего подрумянивания. Это один из секретных приемов, которые используют ресторанов (включая один я работаю).

+70
Koolman 23 мар. 2015 г., 1:37:16

Показать вопросы с тегом