Снижение консервированной тыквы (как в Америке теста кухня)

У меня есть запрос от друга на Либби тыква ролл. У меня нет опыта работы с тыквой, потому что я не люблю тыкву. Этот конкретный рецепт был праздник семейные традиции для него, поэтому, конечно, я хочу, чтобы мою превосходит любой он когда-либо имел. Кухня испытания Америки делает трюк с консервированной тыквы, они добавляют приправы (в основном тыквенный пирог) и варить на среднем огне, значительно уменьшая его. "Пюре из тыквы часто придает сырье, металлический вкус тыквенного хлеба. Мы вываривал пюре для устранения этих отталкивающими ароматами". ОК, если атк что-то рекомендует, это, как правило, достаточно хорошо для меня. Один довольно безопасный вариант-измерить тыквы в рецепте Либби крен, добавить приправы, все взвесить, свести его в АТК, снова взвесить и добавить воду. Тогда я имею дело с тем же измерения тыквы, одного уровня влаги, возможно, лучше дегустации. Однако, поскольку я все равно делаю шаг по сокращению, я интересно, если я могу оживить вкус тыквы немного, не разрушая текстуру торта. Поскольку я хочу его, мне нужно быть особенно осторожным.

Итак, мой первый вопрос-если добавлять воду обратно в сокращении так же безопасно, как мне кажется. Во-вторых, я хотел бы знать, если сойдет с настройки немного более со вкусом тыквы. Совет?

+439
DIGITALMATRIX2 16 нояб. 2010 г., 17:26:01
24 ответов

Я просто резал буквально половину кровавый апельсин! Очень вкусно и так красиво! Half blood orange

+989
Vick 03 февр. '09 в 4:24

Я сделала жженый сахар карамельный сегодня соус, который получился красивым. Это просто, как это звучит; Вы делаете обычный карамельный соус но готовить сахар, пока он мимо Амбер и становится почти черной. Делая это такой канатоходцев, особенно в условиях мелкосерийного. Разница между недостаточно темно, только справа, и фактически полностью сгорел всего секунд. Слишком быстро, чтобы справиться с термометром, особенно потому, что температура даже не по всей сковороде. Так что мой вопрос, есть ли способ, чтобы замедлить этот процесс вниз к концу, так что выбирать нужный момент не так сложно?

+968
Pritesh Desai 2 февр. 2012 г., 5:09:56
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

По моему опыту большинство лотков могут только тянуть 45-65% от индукционные варочные панели номинальная мощность.

Только сковородки я лично использовал, что лучше чугуна. С чугуном я вижу полную 100% номинальной мощности.

При осмотре с помощью тепловизора, отопление очень даже. (вероятно, больше проблем с пламени / радиант, где проводимости играет большую рол.

В резюме мне не нравится иметь дело с железом, и предпочел бы хорошим антипригарным. Жаль, что я была еще информация о результатах таких сковородок. Мне кажется, вы не знаю, как она делает, пока вы покупаете его, и метр вашей схеме.

+931
user91308 9 окт. 2019 г., 18:56:37

Это безопасно порубить чеснок накануне вечером. Он будет менять цвет слегка из-за окисления, вероятно, не достаточно, чтобы повлиять на внешний вид блюдо. Он хоть и потеряет аромат на ночь, чтобы не рубить его, пока я не готов его использовать.

В целом большой боль с чесноком не прерывая, но и пилинг, Вы могли бы очистить его ночь прежде и затем измельчить его непосредственно перед использованием, не влияя на цвет или вкус. Вот так я бы пошел.

+841
keivan beigi 9 июл. 2010 г., 11:04:43

Как насчет размещения вашей мясной рулет в Bain Мари' - еще одно более крупное блюдо, содержащее теплой водой? Таким образом, стеклянное блюдо может плавно адаптироваться к более высокой температуре. Я бы позволить ему сидеть, пока стеклянное блюдо уже не чувствует холода, (менять воду, чтобы нагреть снова, несколько раз, если надо - до вашей стеклянное блюдо слегка подогревается), то почему бы не поставить все это в духовку, как то, мармит и все? Я думаю, что это будет достаточно хорошо защитить ваше блюдо. Удачи!

+810
Thomas Hobbes 26 апр. 2017 г., 4:14:20

Я сделала шоколадный свободное лазанья с запеченной мускатной тыквой, рикоттой и шалфеем и коричневым маслом соусом, который должен был умереть за.

Остальные кандидаты, вероятно, будет быть что-то вроде тушеной говядины или свинины. Ингредиенты с силой, чтобы встать на какао в пасту. Крем соусы и сыры являются идеальным гарниром. Соль и перец пара прекрасно со всем вышеперечисленным.

Лучше всего играть со своей едой и получайте удовольствие.

+758
user282132 29 янв. 2019 г., 1:00:38

У меня есть небольшой чугунной сковородке, которую я работаю, пытаюсь убедиться, что я понимаю приправы/чистки прежде чем перейти к более. Я заправленный льняным маслом (4 тонких слоя, час в духовке), и приготовили несколько вещей - я приготовила топленое масло, жареный лук, все такое. После каждого я промывают горячей водой (без мыла), нагревают до полного высыхания на плите и покрывают тонким слоем рапсового масла.

Теперь, когда я беру сухим бумажным полотенцем и натереть его на противень, черного осадка показывает на бумажное полотенце. Я не могу чувствовать ничего с моими пальцами, и я не заметил ничего готовить с ним. Я точно уверен, что это произошло после первоначального приправа, - хотя я не уверена, что это точный тест с бумажным полотенцем.

Это а) нормально, б), что это неправильно и C) как я могу это исправить?

Есть довольно много вопросов (и хорошие ответы!) о чугунной посуде на этом сайте, но я не смог найти то, что касается этого конкретного вопроса.

+726
steppe girl 7 янв. 2019 г., 4:52:39

В Польше, где я живу, некоторое рыбное блюдо стало очень популярным не так давно. Это называется "рыба по grecku", который по сути переводится как "по-гречески рыба". Рецепт не особо сложный, и лично я нахожу его очень вкусным, но мне было интересно, если это на самом деле что-то родом из греческой кухни, или, возможно, где-то еще, и поэтому я хочу спросить, если вы когда-либо сталкивался с нечто подобным.

Основная идея заключается в том, чтобы получить какой-филе рыбы (наиболее популярными считаются хек, минтай и общие подошвы), режем его на среднего размера кусочки, которые вы потом sprinke с лимоном, солью и перцем, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде. В отдельной кастрюле нарезанный лук обжаривается до мягкости, после чего добавила тертую морковь (иногда также петрушку, сельдерей, лук-порей), и это тушеная (с водой), пока овощи не станут мягкими. Томатный concantrate смешивают и смесь сдабривается солью, перцем и душистым перцем, чтобы получить своего рода паста с четкими, мягкими кусками лук. Он должен быть довольно густым, не жидким. Жареные куски рыбы смешать с этой пастой и поставить в холодильник (говорят, лучше пусть это сидеть в течение приблизительно 2 дней) и блюдо, которое подают холодным, как салат.

+717
darigh 6 февр. 2015 г., 8:44:12

За последние несколько лет я сделал свой томатных соусов в мультиварке ('кастрюлю'), или на самом деле, в машину, которая продается как 'плиты теплее, но работает отлично подходит для низкой температуры приготовления. Я подогрейте ингредиенты на плите, а затем перенести его в мультиварке в течение 10 или 14 часов, чтобы все ароматы смесь, потом пюре и результат. Когда я впервые узнал эту технику, мне было сказано, чтобы не мешать соус, потому что длительная тепловая обработка делает сахаров в верхней карамелизироваться и что бы многие сладковатым вкусом. И вправду, после того, как в скороварке так долго, оладьи немного, а вкус замечательный.

Однако, недавно я узнал немного больше о карамелизации, чтобы понять мою выпечки лучше, а получается, что нет сахара, карамелизировать при температуре < 110 °C. Так вот мне интересно - это карамелизация мой томатном соусе просто миф? Машина только поднимается до 90 °С. Я проверил температуру на различных глубинах в мой соус с инфракрасным термометром, и действительно, температура нигде не превышает. У кого есть более разрозненная информация по химии сделать томатный соус?

+599
xiaodeaux 24 мая 2016 г., 11:36:32

Неа.. если вы используете сам подъем муки с дрожжами, хлебом вышел бы как торт..

Сам подъем муки уже содержит разрыхлитель добавила, Но если рецепт призывает к повышению собственной муку вместе с содой добавить...

+591
uhbif19 20 мая 2016 г., 6:07:15

Палочку в кольцо посередине. Или палочками для рыбы все овощи.

+564
jeffrey bruce 24 апр. 2010 г., 13:25:10

Есть стеклянные шарики, которые используются энтузиастами виски, чтобы сохранить количество воздуха в наполовину опустошили бутылки. Они должны делать свою работу.

+525
Black Horizons 23 нояб. 2018 г., 11:32:45

У меня ниже 10 фунтов мешок для хазана пшеничной муки. Он может быть использован, чтобы сделать хлеб из цельной пшеницы?

+491
mattoc 17 мая 2010 г., 10:14:57

тыкать деревянную зубочистку в центр пирога, если она выходит с мокрой тесто, варить; если она выходит чистой и сухой, вопреки здравому знаний, это, наверное, переваренные; если он выходит с несколько крошек прилипло к нему, это, наверное, идеальный.

+489
Recoverytech 1 мая 2017 г., 22:14:22

Я никогда не слышал, кто это. Я думаю, что очень вряд ли, хотя. Воздушные дефлекторы действительно специально разработан, чтобы тянуть в нужное количество воздуха для правильного пламени. Вот почему пламя вы видите такой синий и оранжевый.

Я хотел бы посмотреть на то, если есть какой-то способ, чтобы получить замену дефлектора, который лучше подходит для воком.

Вы могли бы также делать то, что Элтон Браун и использовать нижнюю половину индейки фритюрницы, вне желательно, а не за какие-то трубы или электропроводка или гравия.

+480
Jake Elliott 13 мая 2017 г., 13:30:08

Хотя я никогда не использовал распылитель для масла. (Я использую мои для винила графический напыления), когда сопло забивается я снять насадку, потянув ее прямо вверх, а затем я установки отверстия сопла над пластиковой трубки и надавите заставляя жидкость назад через сопло. Она очищает его каждый раз. Я думаю, что это будет работать для вас тоже. Просто извлекайте масло и использовать горячую воду для промывки форсунок. Это может быть грязным, поэтому держите его над раковиной.

+477
user3175079 25 апр. 2015 г., 11:54:57

Какие фрукты хорошо сочетаются со шпинатом? Это для холодного шпината на основе салата, а не приготовленный шпинат, но я был бы заинтересован в слишком теплый шпинат.

+364
khoop choop 12 дек. 2012 г., 8:48:26

Да, вы можете рассола индейку и использовать капелью. Я только рассол индейку 10-12 часов. Промойте его, высушите и дайте ему установить в течение нескольких часов. Затем поставить его в духовку, чтобы приготовить. Когда вы идете, чтобы сделать ваш соус по вкусу его часто, чтобы убедиться, что она не соленая. Это поистине прекрасно!

+301
abdurahman rizal 28 июн. 2015 г., 12:38:48

Они должны быть хорошо до понедельника. Делать так, как он сказал...храните их в холодильнике, покрытые влажной газете. Приготовить их завтра или в понедельник.

Если вы не можете/не по каким-то причинам нет времени их готовить, то просто положи их в морозильник в живых. Они замерзнут, и тогда вы можете приготовить их еще раз в будущем.

+270
user319538 26 апр. 2013 г., 13:22:21

Я ищу лучшие практики консультируют по приготовлению стейков, таких как стейк или стейки клуб дома, поэтому они выходят похожими на те, в закусочных.

Печи или на сковороде? Как насчет приправы и время приготовления?

+258
The Clockwork Hero 19 мая 2017 г., 3:41:10

Я был в Италии, Греции и Турции. Фрукты и овощи в этих местах вкусная! Столько вкуса, очень круто!

В Великобритании, когда я покупаю те же фрукты или овощи, это совершенно безвкусно, это просто хрустящий воды!

Почему это? Я раньше думал, что это потому, что здесь очень мало солнца. Однако, многие фрукты и овощи в вопрос приходят из Испании! Место с большим количеством солнечного света! Что-то еще должно быть в игре!

Я говорю о бахчевых и арбузы, виноград, помидоры, огурцы, сливы, персики, апельсины и многое другое!

Любые уточнения будут с благодарностью.

ПС. Местами я покупаю в Теско, Алди, Лидл, Асда, сайт sainsburys.

+232
inb0x 22 февр. 2014 г., 1:50:39

Моя жена делает мексиканские свадебные печенья, с радостью веганские выпечка'. Это очень затягивает. Кроме орехов, все остальное-это основной элемент кладовая (мука, сахар, экстракт ванили и т. д.).

+153
Samuel Gaehwiler 1 июн. 2014 г., 4:15:41

Это ни необходимым, ни особенно хорошей идеей; это делает немного, чтобы удалить бактерии с поверхности мяса (которое вы собираетесь готовить, помню) и рискует распыления/капает бактерий по всей кухне.

ФССН есть статья по нему тут:

Мытье сырого мяса птицы, говядины, свинины, баранины или телятины перед приготовлением не рекомендуется. Бактерии из сырого мяса и домашней птицы соки можно распространять на другие продукты, посуду и поверхности.

Единственным исключением будет что-то вроде ВПТ-сухой, влажный-в возрасте мяса, где необходимо убрать соль, но это вопрос предпочтений.

Я никогда не промытый кусок мяса в моей жизни и я все еще здесь!

+131
Brandon Cao 10 июл. 2014 г., 20:43:00

Сказать, что вы несколько буханок хлеба, которые выглядят очень похоже. Вы можете поставить кашу на весь белый пшеницы, семена кунжута, на простой белой, семена мака, на глютен и крест люки на ржи. Есть ли специальный термин для дифференциации эффектов, используемых при нескольких сортов хлеба представлены в одно время?

+16
Telefunken 29 июн. 2015 г., 15:02:22

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil